食管癌病人术后饮食要注意什么
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顾晓怡 副主任医师 肿瘤科
东南大学附属中大医院三甲
食管癌病人术后饮食需要注意以下几点：
1、饮食应以细、软、慢为主，避免过烫或过凉的食物，减少对食管和胃的刺激。开始时应以清流质饮食为主，如牛奶、豆浆等，逐渐过渡到半流质饮食，如稀粥等。
2、增加蛋白质的摄入量，以帮助伤口愈合和恢复体力。可以选择低脂高蛋白的食物，如鱼、虾、鸡胸肉等。
3、摄入富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如猕猴桃、苹果等。避免进食霉变和腌制的食物。
4、避免进食过快、过量，以免导致吻合口瘘或其他并发症。应遵循少食多餐的原则，逐渐适应和增加食量。
5、根据患者的具体情况调整饮食结构和量，如糖尿病患者应控制糖分摄入，水肿患者应控制盐分摄入等。
6、如果术后出现吞咽困难或其他不适，应及时就医并遵循医生的建议调整饮食。
7、保持良好的心态和情绪，这对术后恢复非常重要。可以配合中医中药的调理，以促进康复。
总之，食管癌病人术后饮食需要遵循科学、合理、营养全面的原则，以确保身体尽快恢复。具体的饮食安排应根据患者的具体情况和医生的建议进行调整。
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