橄榄油什么作用
255次浏览・3月前
问题详情：橄榄油什么作用？
精选回答
我要回答
王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
橄榄油是一种从橄榄果实中提取出来的油，具有多种用途。其主要作用包括：
1、烹饪食用：橄榄油是一种理想的烹饪用油，适合用来煎、炒、炸等各种烹饪方式。它含有丰富的单不饱和脂肪酸和抗氧化剂，有助于降低不良脂肪的摄入，提高食物的营养价值。
2、护肤美容：橄榄油富含维生素E和抗氧化剂，能够滋润肌肤，对抗皮肤老化，减少皱纹和色斑的形成。它还可以用于制作天然的护肤品和化妆品，如唇膏、面膜等。
3、药用价值：橄榄油具有一定的药用价值，可以用于缓解喉咙疼痛、咳嗽等症状。在某些情况下，还可以用于缓解便秘和胃痛。
4、保健作用：橄榄油中的抗氧化剂可以帮助预防心血管疾病和某些癌症。适量食用橄榄油还可以降低血压和血糖水平，有益于身体健康。
总之，橄榄油是一种营养丰富、用途广泛的天然食品，具有很高的食用价值和保健作用。请注意，虽然橄榄油有许多优点，但并非所有人都适合食用橄榄油，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有