虾的功效与营养价值

虾是一种常见的海鲜食品，其功效与营养价值非常丰富。

1、虾富含蛋白质，有助于增强人体免疫力和抵抗力，有助于生长发育，维持身体机能。

2、虾含有丰富的镁元素，对于心血管系统具有良好的保护作用，可帮助调节心脏活动，降低动脉硬化、高血压等心血管疾病的风险。

3、虾含有虾青素，具有抗氧化作用，可有效对抗自由基对人体细胞的损伤，对防癌和抑制肿瘤有一定作用。

4、虾含有的钙质十分丰富，有利于增强免疫力及预防骨质疏松等问题。另外对骨骼和智力的发育也有着很大的作用。特别对于老人和小孩来说，适当摄入虾可以带来很好的补益效果。此外对于神经系统的健康以及男性性功能的提高也有很大的帮助。

总的来说，虾具有很高的营养价值，适量食用对人体健康大有裨益。但是需注意过敏体质的人群应谨慎食用虾类海鲜产品。如果出现过敏反应或身体不适的情况应立即就医。同时也要注意食物的均衡搭配，避免单一饮食带来的营养不均衡问题。