孕妇能不能吃香菇

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问题详情：孕妇能不能吃香菇？

精选回答

蔡丽瑛 主任医师 产科

哈尔滨医科大学附属第一医院三甲

孕妇可以吃香菇。香菇的营养价值丰富，适量食用可以为孕妇和胎儿提供所需的营养。

1、香菇富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物和膳食纤维等，可以补充孕妇在孕期所需要的营养物质，改善消化不良、便秘等症状。其中含有的氨基酸及维生素，可促进胎儿生长发育。所含的有机酸也有助于孕妇改善胃肠道功能，提高免疫力。另外，香菇含有的嘌呤氧化酶等物质有助于降低血压和血脂，有助于预防妊娠期高血压疾病。

2、但应注意不要过量食用香菇，以免影响其他食物的摄入和吸收，导致营养不均衡。此外，如果孕妇有胃肠道疾病或消化不良等症状，建议适量食用香菇，以免加重胃肠道负担。

总的来说，孕妇适量食用香菇是有益的，但要注意饮食均衡和适量原则。如有任何不适或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。

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