胆固醇高可以吃坚果吗
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问题详情：胆固醇高可以吃坚果吗？
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
胆固醇高的人可以适量食用坚果。
坚果一般含有较为丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、矿物质等。虽然其中脂肪较多，但适量摄入不会对高胆固醇人群造成较大影响。例如，摄入少量的杏仁、核桃等坚果类食物，有利于降低血液中的胆固醇含量。但同时需注意，不同种类的坚果，其脂肪含量和胆固醇含量有所不同，因此建议高胆固醇人群在选择食用时，优先选择胆固醇含量较低的坚果种类。此外，摄入坚果时应避免过量食用，并严格限制油炸、糖衣类坚果的摄入。因过量食用坚果可能不利于控制胆固醇水平，还可能影响身体代谢或其他健康风险。所以适量食用较为关键。
对于高胆固醇人群来说，除了适量食用坚果外，还需注意饮食调整和生活习惯的改善。饮食中应减少高脂肪和高胆固醇食物的摄入，如肥肉、动物内脏等。同时，保持规律作息和适量运动有助于降低胆固醇水平。如果胆固醇持续升高或出现其他异常症状，建议及时就医并接受针对性治疗。
综上所述，高胆固醇人群可以适量食用坚果，但需选择合适的种类并控制摄入量。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯对控制胆固醇水平至关重要。
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