人参果皮可以吃吗

人参果皮是可以食用的。

人参果的皮中含有丰富的维生素C、纤维素等营养成分。食用人参果皮有利于增加人体摄入的营养物质，同时还可以促进胃肠蠕动，对缓解消化不良有一定的辅助作用。此外，人参果皮中还含有多种抗氧化物质，对皮肤也有一定的保养作用。因此，食用人参果皮可以为身体带来多种好处。

但请注意，在食用前确保人参果清洗干净，避免农药残留或其他污染物对身体造成不良影响。若有任何不适，建议立即停用并及时就医。