脑梗死能吃什么
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侯炳辉 副主任医师 神经内科
青岛大学附属医院三甲
脑梗死患者应当注重饮食的调整，以摄取对健康和康复有益的食物。主要可以多吃以下食物：
1、蔬菜：如芹菜、菠菜、白菜等粗纤维和维生素丰富的蔬菜，有助于降低血液粘稠度，促进大脑血液循环。
2、水果：如苹果、香蕉等富含维生素和矿物质的水果，可以帮助身体补充营养物质。
3、蛋白质丰富的食物：如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需的蛋白质。但需要注意的是对于鸡蛋的摄入，若有高胆固醇的情况，建议适当控制数量。
4、含碘丰富的食物：如海带等海产品，有助于补充机体所需的碘，有利于病情恢复。
5、坚果类：如核桃等，富含脂肪和蛋白质，有利于营养大脑的神经。
除此之外，患者还应避免食用高盐、高糖、高脂肪和高胆固醇的食物，如咸菜、甜品等，同时应当保持低盐低脂的饮食原则，以促进机体的健康恢复。除了在饮食方面要注意之外，脑梗死患者还应该遵循医嘱，进行科学的康复训练，增强身体功能，提高生活质量。
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