肝癌应该吃些什么
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黄程辉 副主任医师 肿瘤科
中南大学湘雅三医院三甲
肝癌患者的饮食应当以营养均衡、易消化、低脂肪、低盐为主，多吃新鲜水果和蔬菜，适量摄入高质量蛋白质。以下是一些肝癌患者可以选择的食物：
1、高蛋白食物：如鱼、虾、瘦肉、蛋类等，可以为机体提供能量，同时有助于修复损伤的肝细胞。
2、蔬菜：如西兰花、菠菜等富含维生素和纤维素的蔬菜，有助于消化并促进机体代谢。
3、水果：如苹果、猕猴桃等，含有丰富的维生素和矿物质，有利于肝癌患者的健康。
4、碳水化合物丰富的食物：如大米、面条等，可以为机体提供足够的能量。
5、适量的脂肪摄入：如鱼类脂肪、植物油等，但需控制摄入量，避免过量脂肪摄入加重肝脏负担。
此外，肝癌患者需要注意避免食用霉变的食物，避免饮酒以及高脂肪、高盐的食物，这些食物可能会加重肝脏负担，不利于疾病的恢复。具体饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议进行个性化调整。如果肝癌患者有任何饮食上的疑问或需要特别的饮食建议，应该咨询医生或营养师的建议。
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