莲子有哪些作用和功效

莲子是一种营养丰富的食材，具有多种功效和作用，包括：

1、镇静安神：莲子中含有的维生素、钙、磷等微量元素可以维持肌肉的兴奋性，有助于镇静安神，对于失眠、神经衰弱等症状具有一定缓解作用。

2、补益作用：莲子含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、微量元素等，可以补充人体所需的营养物质，具有补气益肾、补脾止泻等作用。

3、降压作用：莲子所含的莲心碱能够降低血压，对于高血压的患者有一定的益处。

4、抗癌防癌：莲子中的氧化黄心树宁碱可以抑制鼻咽癌和肺癌的形成，具有一定的抗癌作用。此外，莲子中含有的其他营养成分也有助于增强人体免疫力，预防癌症的发生。

5、滋养补虚：莲子富含铁元素，具有补铁功效，适合缺铁性贫血患者食用。此外，对于体质虚弱的人，莲子也有很好的滋补作用。

6、其他功效：莲子还有强心作用，能够扩张外周血管，降低血压；同时有助于改善消化功能，促进肠胃蠕动，缓解消化不良等症状。此外，莲子还有很好的清热降火作用。

总之，莲子是一种营养丰富、具有多种功效和作用的食材。