脂肪肝如何食疗
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问题详情：脂肪肝如何食疗？
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季锐 副主任医师 消化内科
山东大学齐鲁医院三甲
脂肪肝的食疗方法主要依赖于饮食的调整和生活的改善，下面是一些具体的建议：
1、清淡饮食：应低脂饮食，控制脂肪摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。因为脂肪中的花生四烯酸具有促进人体脂肪堆积、延缓疾病发生的功能，过多的油脂和长期累积可促进脂肪肝病情的发展。推荐患者用茶疗法来控制血脂异常的状况。黑木耳洗净烘干研末，每天服用一剂，或用山楂、决明子泡水饮用，这些都有助于降脂。同时，应减少食用动物内脏等富含脂肪的食物。
2、饮食均衡：脂肪肝患者应以低脂、高蛋白饮食为主，同时补充维生素和矿物质。三餐要定时定量，不宜暴饮暴食，避免过度摄入食物。同时，应尽量避免摄入含糖量高的食物和饮料。
3、多喝水：多喝水有助于促进新陈代谢，有助于代谢废物的排出。同时，也有助于降低血脂水平。
4、戒烟酒：酒精和烟草中的有害物质会对肝脏造成损害，因此戒烟酒对于脂肪肝患者是非常重要的。此外，也需要注意不要过度摄入添加剂丰富的食物。适量的运动也有助于改善脂肪肝的状况。
食疗是脂肪肝治疗的重要一环，但并不能完全替代医学治疗。如果脂肪肝症状严重或持续加重，应及时就医并接受专业治疗。以上食疗建议仅供参考，具体饮食应根据个人情况和医生的建议进行调整。
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