额温枪和水银温度计哪个准确

额温枪和水银温度计在测量准确性方面有所不同。总体来说，水银温度计更为准确。

水银温度计是一种膨胀式温度计，它能够根据热胀冷缩的原理来准确测量人体温度。其构造较为简单，使用起来也比较方便，测量结果也较为可靠。在医疗机构中，水银体温计通常被广泛应用于测量人体体温。

额温枪则是一种非接触式的红外测温仪器，通过接收人体释放的红外能量来测量温度。尽管额温枪具有测量快速、使用便捷的优点，但由于受到外部环境的干扰和影响较大，因此测量结果可能存在偏差，准确程度相对水银温度计略低一些。此外，额温枪容易受到额头皮肤状态、出汗等因素影响，从而影响结果的准确性。因此，在使用额温枪测量时需要注意避免这些因素干扰。

综上所述，水银温度计在测量人体体温方面相对更为准确可靠。然而，在实际应用中，可以根据具体情况选择合适的测温方式。如果需要快速检测或大规模筛查，可以选择使用额温枪；如果需要更为精确的测量结果，可以使用水银温度计进行测量。