肠胃炎要吃哪些食物

肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化、营养均衡为主，具体食物推荐如下：

1、稀粥：稀粥易消化，对胃的刺激性较小，可以减轻肠胃负担。

2、面条：软烂的面条不会刺激肠胃，且面条含有丰富的碳水化合物，可以补充身体所需的能量。

3、新鲜蔬菜和水果：如菠菜、胡萝卜等富含维生素的蔬菜，以及苹果、香蕉等富含维生素和矿物质的水果。食用时注意不要生吃或过于寒凉，可以通过蒸、煮等烹饪方式使其变得软烂易消化。

4、鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，易于消化吸收，对肠胃炎患者有益。但应注意适量食用，避免过多摄入蛋黄造成肠胃负担。

5、瘦肉：如鸡肉、鱼肉等低脂、高蛋白的肉类，可以补充身体所需的营养。肠胃炎患者可以将瘦肉做成肉末或肉汤食用，更易于消化。

肠胃炎患者应避免食用油腻、辛辣、刺激、坚硬、生冷的食物以及烟酒和碳酸饮料等，以免加重肠胃负担，影响病情恢复。同时，患者在进食过程中应细嚼慢咽，避免暴饮暴食。如有需要，建议咨询专业医师或营养师的建议。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。