肾炎饮食有注意什么

肾炎患者需要注意以下饮食方面的注意事项：

1、饮食应以低盐、低脂、优质低蛋白和高维生素为主，有利于疾病的控制。具体来说，需要控制食盐的摄入量，如果有水肿或高血压的症状，应控制盐的摄入量在每天三克左右；如果有肾功能不全，应控制在每天两克左右。同时，应减少高脂食物的摄入，如肥肉、动物内脏等。优质低蛋白饮食是指选择动物蛋白食品，如牛奶、鸡蛋等。富含维生素的食物包括新鲜的水果和蔬菜。

2、如果伴有水肿症状，应避免食用萝卜、冬瓜等易加重水肿的食物。肾炎患者也需要注意避免吃强刺激性的调味品或香料，如胡椒和芥末等。在水肿严重时还应减少水分摄入，如饮水和稀饭等。在急性起病期也应避免刺激食物，避免增加代谢负担的食物。如狗肉、鲤鱼等食物属于发物，也可能加重疾病症状，应避免食用。此外，注意戒烟忌酒。

总之，肾炎患者的饮食应以清淡为主，避免摄入过多的盐分和脂肪，选择优质低蛋白和高维生素的食物，并注意避免食用刺激性食物和发物。具体的饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议来制定。