乙型肝炎的饮食
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季锐 副主任医师 消化内科
山东大学齐鲁医院三甲
乙型肝炎患者的饮食应以营养均衡、适量、清淡易消化为主，需要注意以下几点：
1、高蛋白食物：乙肝患者可以多吃一些高蛋白的食物，如鱼类、豆制品等，有利于受损肝细胞得到修复，改善肝脏功能，进而加速病情恢复。高蛋白饮食同时还能提高机体免疫力，保证足够的营养供给。不过患者也要注意摄入适量的蛋白质，以免增加肝脏负担。
2、维生素丰富的食物：如新鲜的蔬菜及水果等，这些食物富含维生素，对于患者机体免疫力的提高有一定的好处。此外，这些食物的脂肪含量较低，不会加重肝脏代谢负担。部分患者有黄疸表现时还可多吃富含维生素C的食物辅助调理病情。此外还需避免饮用含酒精饮料等饮品。避免食用霉变食物以及过于生冷的食物，避免油炸、烧烤类的食物等，以防引起腹泻加重肝脏负担。保持良好的饮食习惯和生活方式对于改善乙肝病情和预防乙肝并发症都具有重要的意义。建议少食多餐避免辛辣刺激性食物及饮食对肝功能损伤的物质，控制含糖量较高的食物减少胃肠道的负担以促进肠道对脂肪代谢的调整减轻肝功能异常等。同时保持良好的心态配合医生治疗。如有任何不适请及时就医。
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