百香果外壳皱了还能吃吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
百香果外壳皱了是否能吃，需观察百香果有无发生霉变、腐烂等变质情况。如果百香果外壳有轻微变皱，并没有出现变质情况，通常可以吃。但如果百香果外壳发生明显霉变、腐烂等变质情况，则不建议继续食用。
百香果的外壳在存放时间过长时可能会自然变皱，这并不表示果实内部已经变质。如果外壳仅有轻微变皱，并且内部果肉没有出现异味、霉变或变色等情况，这种百香果通常仍然可以食用。但如果百香果的外壳出现明显霉变、腐烂等变质情况，即便果实内的果肉看似没有变化，也不建议继续食用。因为百香果的外壳发霉后可能会产生毒素，果肉也可能被细菌侵蚀。继续食用可能会对人体健康造成影响，例如导致腹痛、腹泻等不适症状。
总之，在食用百香果之前，应确保其外壳和果肉都没有变质情况。此外，若您本身有消化系统方面的问题（比如胃病），建议先咨询医生意见再食用。对于不确定是否可以食用的水果，建议丢弃以免食用后对身体造成不良影响。
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