白肌病的猪肉吃了有什么危害

白肌病是一种动物疾病，主要影响动物的骨骼肌，导致其肌肉出现白色病变。一般来说，患有白肌病的猪肉在未经过适当处理的情况下直接食用可能会对人体健康造成一定危害。主要的危害包括：

1、肉质问题：由于肌肉病变，患白肌病的猪肉可能质地异常，口感不佳。

2、细菌感染：患病动物体内可能存在细菌或其他微生物的感染，因此食用这种猪肉可能会导致食物中毒或其他细菌感染。

3、毒素问题：如果病猪在发病期间未能得到适当治疗，其肌肉组织中可能积累一些对人有害的毒素。长期食用或大量食用这样的猪肉可能会对人体健康造成潜在威胁。

因此，如果发现猪肉来自患有白肌病的动物，最好不要食用，以确保自身健康。如果不确定猪肉的来源或质量，建议在烹饪前咨询专业人士或相关部门。总的来说，食品安全和健康是首要考虑的因素。