脂肪肝酒精肝吃什么食物好

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问题详情：脂肪肝酒精肝吃什么食物好？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

脂肪肝和酒精肝的患者应当注重饮食的调整，以下是一些建议的食物，以供参考：

1、高蛋白食物：如豆制品、豆腐、腐竹以及瘦肉等，可以为机体提供丰富的蛋白质，有助于受损肝细胞修复。

2、高维生素食物：包括新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、南瓜、胡萝卜等，以及猕猴桃、苹果、柑橘等水果。这些食物都含有丰富的维生素，如维生素A和维生素C等，可以抗氧化并软化血管，增强机体代谢能力，促进肝细胞修复和再生。此外，其中的纤维素可以促进肠道吸收，减少体内脂肪积聚。

3、低脂食物：如低脂牛奶、燕麦等粗粮以及脱脂的蔬菜汤等。这些食物有助于减少体内脂肪的吸收和合成，从而避免脂肪在肝脏内的沉积。同时要避免油炸和脂肪含量高的食物摄入。

4、低脂高纤维谷物类食品，如糙米、玉米等。这些食品能够调整人体消化功能并维持良好的消化吸收能力。另外还可以适当食用枸杞等能够降脂的食品。但要注意粗粮的烹饪方式应尽可能简单和清淡。

除以上建议的食物外，还应该保持饮食清淡易消化且营养均衡。在遵循健康饮食的同时，也应该遵循医生的建议进行规范治疗。如有疑问，建议咨询专业营养师或医生获取个性化的饮食建议和治疗方案。

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