吃泥鳅的好处和坏处
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问题详情：吃泥鳅的好处和坏处？
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成镀 副主任医师 消化内科
武汉大学人民医院三甲
吃泥鳅的好处和坏处是存在的。下面分别为您列举一些：
好处：
1、改善贫血：泥鳅富含铁元素，能有效促进人体造血功能，有助于改善贫血症状。
2、补钙壮骨：泥鳅含有丰富的磷酸钙和碳酸钙，能维护骨骼健康，预防骨质疏松。
3、补充营养：泥鳅富含蛋白质和各种维生素，可以为身体提供丰富的营养，有助于增强体质。
4、清热解毒、祛湿：泥鳅有助于清除体内湿气，对缓解口渴、暑热等症状有一定作用。
坏处：
1、消化不良：泥鳅属于高蛋白食物，过量食用可能增加胃肠道负担，导致消化不良。
2、寄生虫感染：如果泥鳅未煮熟透，可能含有寄生虫，食用后容易引发寄生虫感染。
3、食物过敏：部分人可能对泥鳅过敏，出现皮肤瘙痒、红疹等过敏症状。
4、摄入过量导致肥胖：泥鳅含有一定的脂肪和热量，长期大量食用可能导致肥胖。
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