糖尿病患者为何吃肉反而血糖低

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问题详情：糖尿病患者为何吃肉反而血糖低？

精选回答

余瑶 副主任医师 内分泌代谢科

南昌大学第一附属医院三甲

糖尿病患者吃肉后血糖降低的原因主要有以下几个方面：

首先，肉类食品含有丰富的蛋白质和脂肪，能够为身体提供能量，满足机体代谢的需求。相比于碳水化合物，蛋白质分解吸收速度较慢，有助于抑制血糖波动。因此，摄入适量的肉类食品可以减缓血糖升高的速度。

其次糖尿病患者吃肉时往往伴随着蔬菜等低糖食物的摄入。这些蔬菜富含膳食纤维，有助于延缓餐后血糖的上升速度。同时，肉类中的蛋白质和脂肪也有助于改善餐后的饱腹感，减少进食量，进一步有助于控制血糖水平。此外，某些肉类食品（如瘦肉）富含微量元素和矿物质，这些营养成分也对调节血糖水平有一定作用。因此，适量摄入肉类有助于维持血糖在较为稳定的状态。但这并不意味着糖尿病患者可以依赖肉类来控制血糖，而是需要在保证营养均衡的前提下合理搭配饮食。过度摄入肉类食品可能导致脂肪堆积等问题，同样不利于身体健康。总之糖尿病患者应严格控制总热量摄入和饮食均衡性。在制定饮食计划时最好咨询专业营养师或医生的建议。同时保持良好的生活习惯和适当的运动也有助于控制血糖水平。

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