脂肪肝最怕吃什么食物
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成镀 副主任医师 消化内科
武汉大学人民医院三甲
脂肪肝患者应当避免或谨慎摄入以下食物：
高脂肪食物：包括肥肉、动物内脏、油炸食品等，这些食物含有较高的脂肪和热量，过多摄入会增加肝脏负担，加重脂肪肝病情。
高糖类食物：如糖果、巧克力、甜点等，含糖量高的食物会促进脂肪在肝脏中的堆积，加重脂肪肝病情。
辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等，这类食物可能会刺激肝脏，加重炎症症状。
酒精类饮品：如白酒、啤酒等，酒精对肝脏有直接损害作用，脂肪肝患者饮酒会加重病情。
除此之外，患者还需要注意适量摄入蛋白质，但避免过多摄入高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄等。同时，保持饮食均衡，多吃富含膳食纤维的食物如蔬菜、水果等，以及富含维生素和矿物质的食物。日常饮食应遵循低盐、低脂、低糖、高蛋白的原则。除了饮食调整，脂肪肝患者还应注意适量运动、保持良好的生活习惯和心态等。
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