肌酐高不能吃什么食物

446次浏览・6月前

问题详情：肌酐高不能吃什么食物？

陈国纯副主任医师肾内科

中南大学湘雅二医院三甲

肌酐高的情况下，需要限制摄入一些可能对肾脏造成负担的食物。具体来说，肌酐高的人不应食用高盐、高脂、高钾、高蛋白等食物。

1、高盐食物：如腌制食品（咸菜、泡菜等），以及加工肉类（火腿、腊肉等），这些食物含有较多的钠，可能导致体内盐分过多，加重肾脏负担。

2、高脂食物：如油炸类食品（油条、炸鸡等）、动物内脏（肝、脑等），以及各类糕点，这些食物含有较多脂肪，同样会加重肾脏负担。

3、高钾食物：如果肌酐高的同时血钾也高，那么需要避免高钾食物，如蘑菇、土豆、萝卜干、花生、杏仁等。这些食物富含钾元素，过量摄入可能导致血钾升高，加重病情。

4、高蛋白食物：虽然蛋白质是人体必需的营养物质，但肌酐高的人需要适量限制蛋白质的摄入，尤其是植物蛋白，如豆制品（如黄豆、黑豆等）。建议以优质低蛋白食物为主，如蛋、奶、鱼等。

除了上述食物外，还应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。此外，应戒烟限酒，以免加重肾脏负担。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有