过期啤酒能喝吗

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问题详情：过期啤酒能喝吗？

精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

过期的啤酒是不建议喝的。原因有以下几点：

1、啤酒的主要成分是麦芽糖，容易变质，过期后饮用可能会出现腹泻等症状。此外，啤酒的营养价值基本在保质期内，一旦过期，其营养价值会迅速流失。因此，饮用后的效果通常等同于喝普通饮品，可能还会造成味觉刺激或伤害胃肠道消化系统，尤其是敏感的群体还可能会出现腹部疼痛的情况。所以出于饮用安全和健康的考量，过期的啤酒不应该被饮用。

2、过期的啤酒中的物质可能与氧气发生了化学反应，导致啤酒的味道变得苦涩或产生异味等。这不仅影响了啤酒的口感和风味，还可能对人体健康产生不良影响。因此，从口感和风味体验的角度来看，也不推荐饮用过期啤酒。

综上，无论是出于健康考虑还是出于对最佳饮用体验的考虑，都不建议饮用过期的啤酒。在购买和饮用啤酒时，务必注意其保质期，并在保质期内饮用完毕。

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