乳清蛋白过敏症状
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
乳清蛋白过敏的症状包括以下几个方面：
1、皮肤表现：可能会出现皮肤潮红、充血、出现瘙痒等现象，有时还伴有荨麻疹和皮肤抓痕。这是因为乳清蛋白作为过敏原引发了皮肤的过敏反应。
2、胃肠道症状：可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状。由于乳清蛋白进入胃肠道后刺激肠胃，导致胃肠道功能紊乱。
3、呼吸道症状：可能出现呼吸道充血、水肿等症状，严重的情况下还可能出现呼吸困难和哮喘，甚至可能导致喉头水肿引起窒息。这是乳清蛋白过敏引发的呼吸道过敏反应。
4、神经系统症状：过敏严重者还可能表现为精神状态不佳和头晕等神经系统症状。这是过敏反应对身体产生的全身性影响。
如果出现上述乳清蛋白过敏的症状，应立即停止食用含乳清蛋白的食品，并根据症状的严重程度寻求医疗帮助。针对乳清蛋白过敏，预防是关键，建议进行过敏源检测并避免再次接触过敏源。
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