芝麻油功效与作用
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
芝麻油，也称为香油或麻油，具有独特的香气和一系列健康益处。以下是芝麻油的主要功效与作用：
1、润肠通便：芝麻油富含油脂，可以润滑肠道，促进肠道蠕动，从而有助于改善便秘症状。
2、解毒生肌：芝麻油对于治疗皮肤溃疡、疮痈肿痛等具有一定的作用。此外，它还有助于缓解烫伤和烧伤的症状，加速皮肤的愈合过程。
3、延缓衰老：芝麻油含有丰富的抗氧化物质和维生素E，这些成分有助于延缓衰老过程，提高机体的抗氧化能力。
4、促进胆固醇代谢：芝麻油中的亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸有助于调节血脂，促进胆固醇的代谢，从而有助于降低心血管疾病的风险。
5、增强记忆力：芝麻油中的卵磷脂成分，对于促进大脑神经的发育和增强记忆力具有积极作用。
6、滋补身体：中医认为芝麻油具有补肝肾、润燥通便、生津液等功效，适量食用可以滋补身体。
总之，芝麻油在促进健康、改善多种症状方面具有一定的作用。然而，每个人的体质和健康状况不同，使用芝麻油时应适量，并遵循个体化原则。如有任何健康问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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