喝蓝莓有什么营养

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问题详情：喝蓝莓有什么营养？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

蓝莓是一种富含营养的水果，食用蓝莓可以获得以下营养：

1、花青素：蓝莓富含花青素，这是一种强效的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，具有抗衰老、改善视力等功效。

2、膳食纤维：蓝莓的膳食纤维含量丰富，有助于促进肠道健康，预防便秘等问题。

3、维生素：蓝莓含有丰富的维生素C和维生素K，有助于增强免疫力和维持骨骼健康。此外，它还含有一定量的维生素A、维生素B等。

4、矿物质：蓝莓含有钾、锰等矿物质，有助于维持心脏功能和正常的生长发育。

5、抗氧化物质：除了花青素外，蓝莓还含有丰富的其他抗氧化物质，如黄酮类化合物等，有助于保护细胞免受氧化损伤。

总的来说，蓝莓是一种营养丰富、健康有益的水果。食用蓝莓可以促进健康、增强免疫力、改善视力等。但需要注意，食用蓝莓也要适量，不能过量食用。

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