新鲜毛豆有雌激素吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
新鲜毛豆不含有雌激素。毛豆中的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等,以及多种维生素和矿物质。它们为人体提供必要的能量和营养素,但并不包含雌激素。
如果有关于毛豆含有雌激素的疑问,可能是因为市场上一些用化学物质浸泡过的毛豆有可能对人体内的雌激素水平产生影响。但这种情况并不常见,购买新鲜毛豆时可以选择可靠来源的供应商以确保食品的安全性和健康性。
总的来说,对激素平衡有担忧的人们在均衡饮食的同时应适量摄入毛豆。如果疑虑不止,可以阅读更多有关激素食品和毛豆的科学资料以获得更多的认识和理解。
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