吃狗肉会传染狂犬病吗

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问题详情：吃狗肉会传染狂犬病吗？

梁明主任医师感染病科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

一般情况下，吃狗肉不会传染狂犬病。因为狂犬病是一种由狂犬病毒引起的急性传染病，主要在动物之间传播，而烹饪过程可以杀死病毒。但需要注意以下几点：

1、如果狗是狂犬病病毒的携带者，那么其体内可能携带病毒。在这种情况下，如果狗没有煮熟透，体内可能还有存活的狂犬病毒。吃这种狗肉可能会被感染。因此，必须确保狗肉已经彻底煮熟，以杀死所有潜在的病毒。

2、即使狗已经感染了狂犬病，只要这只狗没有在发病期间，其唾液中就不含有狂犬病毒。在这种情况下，即使与狗有接触，也不会被传染。因此，只要烹饪过程得当，吃狗肉是相对安全的。

总之，为了安全起见，如果发现狗可能携带狂犬病毒或其他疾病时，应避免接触和食用。如果担心感染狂犬病或其他疾病，建议及时咨询医生并进行相关检查。

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