心脑血管病吃什么菜

462次浏览・6月前
问题详情:心脑血管病吃什么菜?

精选回答

徐春华 副主任医师 神经外科

南昌大学第一附属医院三甲

心脑血管病患者可以多吃以下几种蔬菜:

1、苦瓜:苦瓜性寒味苦,对心脾肠有好处,可以降血糖和血脂。

2、木耳:黑木耳富含木耳多糖,能抗凝血,降血脂,防止血栓形成,并具有防治动脉硬化、高血压等作用。另外黑木耳含有多种维生素和微量元素如维生素U和钙、磷等矿物质元素。因此高血压患者可适当多食用黑木耳,但要注意适量。除了上述两种蔬菜外,芹菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜对心脑血管病患者也有好处。此外,芦笋也是一种具有降血脂和增强血管韧性的蔬菜,有益于心血管疾病的防治。菠菜也是一种适合心脑血管病患者食用的蔬菜,富含维生素、微量元素和其他有益营养物质。并且豆制品在心血管疾病患者中食用也有助于降血脂,防治动脉粥样硬化等疾病。如腐竹豆浆、红豆和豌豆等都是不错的选项。冠心病和心脑血管疾病患者应注意避免高盐食物如泡菜和腌菜等。平时应保持低盐低脂饮食,多吃新鲜蔬菜和水果,并少吃油炸食品和垃圾食品。总的来说,除了药物治疗以外,合理饮食对于控制心脑血管疾病十分重要。如有需要请遵医嘱并保持健康的饮食习惯。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有

相关问题