泡药酒用什么酒

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问题详情：泡药酒用什么酒？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

泡药酒一般使用含酒精量较高的白酒，如浓香型白酒或酱香型白酒。这些白酒可以更好地稀释药材，使药材中的有效成分更好地溶解在酒中。同时，酒精度数较高的白酒本身具有一定的防腐作用，能够更好地保存泡好的药酒。以下是一些具体的泡药酒常用酒类品种介绍：

1、白酒：高度数的白酒具有一定的消毒杀菌作用，对泡药酒时可能会遇到的一些细菌有良好的清洁效果。

2、黄酒：属于料酒的一种，不仅有一定的消毒杀菌效果，而且在酿造过程中可以提取中药材的效用成分。尤其在冬天饮用热的黄酒可以起到很好的暖身效果。另外，黄酒在保存方面时间更长。对于一些特定的药材，如枸杞等搭配使用效果较好。但请注意对酒精过敏的人群不宜饮用黄酒泡药酒。

3、葡萄酒：对于不适宜使用酒精浓度过高的人群来说，使用葡萄酒进行炮制也是一种较好的选择。比如使用一些温和属性的药材酿造后饮用能起到养生保健的效果。

综上所述，在选择泡药酒的酒类时需要根据个人的体质和需求进行挑选。建议在咨询医生或专业人士的建议后选择适合的酒类进行泡制。此外，还需要注意药材与酒的配比，以及泡药酒的时间和温度等，以保证药效的充分发挥和酒质的良好保存。

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