开水兑葡萄糖会不会损坏葡萄糖的营养物质
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
葡萄糖是一种简单的糖类，其化学结构稳定，不会因为开水的温度而损坏其营养物质。通常情况下，将葡萄糖溶解在开水里，不会对其营养价值造成负面影响。
但是，如果温度过高或者长时间受热，可能会对某些葡萄糖制品（如某些含有其他成分的饮品或食品）中的其他成分造成影响。因此，在将葡萄糖加入开水中时，应确保温度适中，并且不要长时间受热。
总的来说，单纯的葡萄糖被加入到开水中，其营养物质不会因此受损。但是具体的葡萄糖制品可能会有所不同，建议参考相关产品的说明或咨询营养师，获取最准确的信息。
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