反式脂肪酸危害
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问题详情：反式脂肪酸危害？
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
反式脂肪酸是一类对人体健康不利的脂肪酸，其危害主要包括以下几个方面：
1、增加心脏病风险：反式脂肪酸会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏脂肪）的水平，同时降低高密度脂蛋白胆固醇（好脂肪）的含量，从而增加心脏病的风险。
2、促进肥胖：反式脂肪酸在体内的消化和代谢过程中会产生一些不良影响，导致肥胖的发生。此外，摄入反式脂肪酸会增加机体脂肪堆积的风险，影响肥胖者的减重效果。特别是对于超重人群来说，需要控制反式脂肪酸的摄入。此外，经常吃含有反式脂肪酸的食物会增加代谢障碍性疾病的发生风险。总之，为了身体健康需要远离反式脂肪酸食物，适当吃富含维生素、蛋白质等营养丰富的食物来补充机体所需营养。反式脂肪酸是一种对心血管系统非常有害的物质，因此在日常生活中要尽量减少摄入含有反式脂肪酸的食物。如果想了解具体的预防措施或需要进一步的信息，建议咨询专业的医疗保健机构或专家以获取准确的建议。在摄入反式脂肪酸食物之前请仔细阅读标签说明以了解其中的成分和含量情况。
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