板粟的功效与作用
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
板栗是一种营养丰富的食材，具有多种功效与作用。
1、益气健脾：板栗具有健脾养胃的作用，能够改善因脾虚导致的泄泻、呕吐等症状。对于肠胃炎引起的消化不良也有改善作用。
2、补肾强体：板栗中含有大量的不饱和脂肪酸和维生素，能够改善微循环，增强机体的免疫力，对肾也有很好的滋补作用。
3、强筋健骨：板栗含有丰富的维生素C和钙、磷等营养成分，有助于维持牙齿、骨骼的正常功能，对骨质疏松的预防也有一定的作用。特别是对于老年人腰膝酸软、腿脚无力等症状有明显的改善作用。
4、防治心血管疾病：板栗中的不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇含量，从而预防心血管疾病的发生。而且板栗中还含有抗氧化物质和维生素C，对防治冠心病、高血压等疾病有一定作用。同时板栗中含有的膳食纤维能够帮助消化，有利于排出体内毒素和多余脂肪，从而保持身体平衡状态。
此外，板栗还具有增强机体抵抗力、促进新陈代谢等作用。但需要注意，虽然板栗营养丰富，但不可过量食用，避免引起消化不良等问题。对于脾胃虚寒的人群也需谨慎食用。在食用时建议遵循适量原则，并根据自身情况选择合适的食用方式。同时如有身体不适请及时就医，遵医嘱进行治疗和饮食调整。
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