蔬菜有没有卡路里
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
蔬菜含有卡路里。
蔬菜中也含有一定的碳水化合物、脂肪以及蛋白质等营养成分，而每种食物都会含有一定的卡路里。所以即使是低脂、低糖的蔬菜，也会含有一定量的卡路里。但是相比于其他食物如主食和油脂类食物，蔬菜的卡路里含量相对较低。因此，在减肥过程中，蔬菜可以作为重要的饮食组成部分，因为它们不仅可以提供人体所需的多种维生素和矿物质等营养素，还可以有助于增加饱腹感并促进肠道蠕动。如果每天保持合适的摄入量并配合适当的运动，即使食用蔬菜摄入的少量卡路里通常不会导致体重增加。此外，在均衡饮食的情况下摄入蔬菜，有助于减少高热量食物的摄入。因此，蔬菜的摄入量应作为饮食中重要的一部分，以保持身体健康和维持良好的营养平衡。同时请注意，食物的卡路里含量可能会受到多种因素的影响，包括品种、烹饪方式等。建议在饮食上保持均衡并控制总热量摄入。
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