哪些食物是痛风患者不能碰的

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问题详情：哪些食物是痛风患者不能碰的？

精选回答

李英楠 副主任医师 风湿免疫科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

痛风患者不能吃的食物主要包括以下几类：

1、高嘌呤食物：如动物内脏（肝、肾、胰脏等），以及海鲜类食物，如贝类海鲜和鱼籽等。此外，一些肉类制品，如肉汤和某些肉类（特别是猪牛羊肉）也是高嘌呤食物，患者应当避免食用。

2、酒精：包括啤酒、红酒等酒类，由于含有酒精成分，其在体内代谢后产生的物质会抑制尿酸的正常排泄，从而加重病情。因此痛风患者不宜饮用酒精类饮品。

3、糖分高的食物：高糖饮食也是痛风发病的诱因之一。因此痛风患者应避免食用糖分含量过高的食物，如蛋糕甜点等。含糖饮料也应避免饮用。

除此之外，痛风患者还应尽量避免食用辛辣刺激性食物和酸性食物，如辣椒、花椒、醋、浓茶等，以免加重关节肿痛的症状。对于痛风患者来说，饮食应以清淡为主，多食用新鲜的蔬菜瓜果。此外，痛风患者可以适当食用低嘌呤的食物如米面类制品以及大部分蔬菜水果。在烹调方式上可以选择清蒸、煮等健康方式，尽量避免煎炸等高脂烹调手段。另外在生活中也要注意作息和保持良好心态。在治疗过程中注意饮食忌宜并积极配合医生治疗才能更好地控制病情。

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