酸奶是不是发物
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
酸奶不是发物。发物通常指的是富于营养或具有刺激性，容易诱发某些疾病或加重已有疾病病情的食物。而酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌再向牛奶中添加有益菌，经发酵后的一种乳制品，不属于发物的范畴。
从中医角度看，酸奶是平性的，不会引发上火之类的症状，也不会诱发皮肤疮疡肿毒等疾病。而且酸奶含有丰富的营养成分，如蛋白质、乳酸菌等，有助于消化和调节肠道功能。因此，对于大多数人来说，食用酸奶是安全的。
然而，对于某些体质特殊的人群，如患有湿疹或皮肤病的人，需要根据个人体质情况避免食用某些可能引起疾病的食物。如果对酸奶中的成分有过敏反应，也应该避免食用。所以对于此类人群，虽然酸奶本身不是发物，但仍需根据个人体质决定是否适宜食用。
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