白蘑菇在冰箱放了一周了能吃吗
577次浏览・8月前
问题详情：白蘑菇在冰箱放了一周了能吃吗？
精选回答
我要回答
施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
白蘑菇在冰箱放了一周是否能食用，需要根据具体情况进行判断。
如果白蘑菇在放入冰箱前已经出现了不新鲜、有异味或者表面有腐烂的情况，那么放置一周后最好不要食用。但如果白蘑菇在放入冰箱前是新鲜的，并且冰箱内的温度适宜，保持良好的密封状态，那么放置一周后是可以食用的。不过，最好还是通过观察和判断其外观、气味和质地是否正常来确定是否可食用。
如果白蘑菇出现了变色、变味、表面变得黏糊或者有任何腐烂的迹象，那就不要吃了。此外，如果白蘑菇本身可能不是很干净，建议在烹饪前进行彻底的清洗和处理。
总的来说，为了确保食品安全和健康，对于不确定是否还能食用的食物，最好避免食用。如果发现白蘑菇已经变质或者有任何疑虑，建议丢弃。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有