吃水果的时候需要削皮吗
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精选回答
我要回答施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
是否需要削皮吃水果,取决于水果的种类和其皮的特性。
对于某些水果,如苹果、梨、桃子等,它们的皮可以食用,只要清洗干净了就可以直接吃,不需要削皮。但在一些情况下,为了安全和口感考虑,如害怕农药残留、害虫叮咬或是果皮表面存在粗糙或难以消化的部分等,可以选择削皮后再食用。
对于其他水果,如柑橘类水果的表皮可能含有农药或细菌等污染物,不建议直接食用。削皮不仅可以帮助去除农药残留和其他污染物,还能让水果更容易被消化吸收。另外,一些水果的皮相对较硬或苦涩,削皮可以让口感更好。
总之,为了健康考虑,吃之前最好彻底清洗所有水果。是否削皮取决于个人的偏好、水果种类以及对于安全和口感的考量。如果不确定是否可以食用某种水果的皮,建议削皮后再食用。如果对于削皮仍然存在疑惑,可以咨询专业的营养师或医生获取更多建议。
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