酒精肝吃什么
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问题详情：酒精肝吃什么？
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，因此患者需要调整饮食习惯，多吃有利于肝脏健康的食物。以下是建议酒精肝患者多吃的食物：
1、高蛋白食物：如豆制品、奶制品、鱼肉等，有助于肝细胞再生，并减轻肝脏负担。
2、高维生素食物：特别是B族维生素和维生素E丰富的食物，如新鲜的水果和蔬菜，如柑橘、猕猴桃、坚果等，这些食物可以加速物质代谢，修复受损的肝细胞。
3、抗氧化食物：如枸杞、山楂等，这些食物有助于减轻酒精对肝脏的损害。
4、清淡易消化食物：如小米粥、面条等，这些食物易于消化，有利于减轻肝脏负担。
5、适量含有脂肪的食物：如瘦肉、核桃等含有不饱和脂肪的食物，有助于保护肝脏。但应避免摄入过多的脂肪，以免加重肝脏负担。
除了上述推荐的食物外，酒精肝患者应避免食用辛辣、刺激、油腻的食物和腌制食品等，这些食物会加重肝脏负担，不利于疾病恢复。此外，建议患者戒烟戒酒，同时进行适当的运动以增强体质和代谢能力。请注意，食物不能替代药物治疗，患者应根据医生建议选择合适的治疗方式。如出现酒精肝相关症状，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
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