黄瓜有什么功效

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问题详情：黄瓜有什么功效？

肖岚主任医师中医科

中南大学湘雅三医院三甲

黄瓜是一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，而且具有许多健康功效。以下是黄瓜的主要功效：

1、清热解毒：黄瓜性凉，入肺、胃、大肠经，有助于清热解毒，尤其对于因内热引起的口渴、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。

2、健脑安神：黄瓜中含有丰富的维生素B族和维生素C等营养成分，这些成分有助于改善神经系统功能，辅助缓解失眠、烦躁等症状。

3、减肥美容：黄瓜的热量很低，同时含有丰富的膳食纤维和微量元素，有助于促进肠道蠕动和消化，从而达到减肥的效果。此外，黄瓜中的维生素C和维生素E等抗氧化物质也有助于抑制黑色素形成，有助于美容养颜。

4、预防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸和精氨酸等成分有助于清除酒精毒素，因此对于预防酒精中毒有一定作用。喝酒后适当食用黄瓜，还能缓解酒后的不适感。

5、增强免疫力：黄瓜所含的多种营养成分有助于增强免疫力，如硫胺素、黏多糖类化合物等，可以清除体内有害的自由基和抗氧化物。同时有助于预防疾病和促进身体健康。

总的来说，黄瓜是一种营养丰富且健康的蔬菜，食用黄瓜有益于身体健康。但请注意，对于任何食物都应适量食用，过量食用可能会导致身体不适。如有身体不适请及时就医。

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