吃多了甜蜜素的水果会怎么样
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
甜蜜素是一种常用的食品添加剂，用于增加食品的甜度。如果水果中过量摄入甜蜜素，可能会对人体产生一些不良影响。
1、肝脏和肾脏影响：甜蜜素需要通过肝脏和肾脏进行代谢，过量摄入可能会加重肝脏和肾脏的负担，可能导致这些器官的功能受损。
2、消化系统问题：过量摄入甜蜜素可能会刺激胃部，导致腹痛、腹泻、恶心等消化不适的症状。
3、其他健康问题：有研究显示，长期大量摄入甜蜜素还可能增加患糖尿病、肥胖症及心血管疾病的风险。孕妇、儿童等特定人群可能对甜蜜素更为敏感，应特别注意控制摄入量。
不过，具体的影响程度与摄入甜蜜素的量以及个人的身体状况有关。如果意外摄入了较多含甜蜜素的水果，应立即停止摄入，并尽量多喝水以加速甜蜜素的排出。如果出现任何不适，应及时就医。
此外，购买水果时请选择正规渠道，尽量避免购买那些添加了过多添加剂或甜蜜素的水果。同时，注意适量食用水果，过量食用任何水果都可能对健康产生不良影响。
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