糖尿病能吃山芋和南瓜吗
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郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
糖尿病患者可以适量食用山芋和南瓜。
山芋（红薯）富含膳食纤维，有助于延缓餐后血糖的升高，同时其热量相对较低，适合糖尿病患者食用。但是需要注意食用量，避免过量摄入。
南瓜同样富含营养，尤其是富含铬元素，有助于调节血糖。同时，南瓜的血糖生成指数（GI）相对较低，能够减缓血糖的升高速度。但同样需要注意适量食用，并且要将摄入的南瓜热量纳入总体热量控制中。
总的来说，糖尿病患者可以适量食用山芋和南瓜，但需要根据自身情况控制摄入量，并且注意日常饮食的均衡和多样化。同时，建议在医生的指导下进行饮食调整和控制。
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