乳糖不耐受不能吃什么

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问题详情：乳糖不耐受不能吃什么？

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

乳糖不耐受患者应避免食用含有乳糖的食物，包括牛奶、酸奶、奶酪等乳制品。以下是一些乳糖不耐受患者不能吃的食物类别及其原因：

1、乳制品：乳糖不耐受患者体内缺乏乳糖酶，无法分解乳制品中的乳糖，因此应避免食用各类乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等。

2、高糖食物：部分高糖食物中也含有乳糖成分，如糖果、糕点等。食用这些食物可能导致腹胀、腹泻等症状。

3、冰激淋：冰淇淋通常含有牛奶成分，因此乳糖不耐受患者应避免食用冰淇淋。

4、部分零食：一些零食可能含有牛奶成分，如面包等。乳糖不耐受患者应仔细查看食品成分表，避免摄入含乳糖的零食。

对于乳糖不耐受患者来说，良好的饮食规划应专注于避免含有乳糖的食物，并寻找替代来源来满足营养需求。可以适量摄入低乳糖或无乳糖的乳制品，如酸奶（不含糖）、奶酪等发酵乳产品。此外，还可以尝试摄入其他蛋白质来源的食物，如豆腐、豆浆等豆制品以及肉类等。同时，保持饮食均衡也非常重要，确保摄入足够的维生素、矿物质和其他营养素。

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