杨桃营养价值和营养成分

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问题详情：杨桃营养价值和营养成分？

精选回答

陈超刚 主任医师 临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

杨桃是一种营养丰富的水果，含有多种营养成分，包括水分、糖分、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。其营养价值主要体现在以下几个方面：

1、碳水化合物和抗氧化物质：能为人体提供所需的能量，抗氧化物质也有助于保护心血管健康。

2、维生素和矿物质：富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾和镁等。这些成分可以增强人体免疫力，促进身体健康。

3、膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，帮助消化和排泄。

具体来说，杨桃的营养成分包括：每100克杨桃含有约9克的碳水化合物、约0.6克的蛋白质以及约0.2克的脂肪。此外，它还富含维生素C和维生素A等多种维生素，还含有钙、铁等多种矿物质以及柠檬酸和草酸等有机酸。这些成分对人体健康具有多种益处，可以增强免疫力、保护心血管健康等。同时，杨桃的口感酸甜适中，味道清香可口，适合作为水果食用或制作果汁饮料等食品。

请注意，虽然杨桃具有许多健康益处，但食用时仍需适量。另外，对杨桃过敏者应避免食用。

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