糖尿病人能吃山药吗

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问题详情：糖尿病人能吃山药吗？

精选回答

任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科

郑州大学第一附属医院三甲

糖尿病患者可以适量食用山药。

山药所含的热量较低，其根茎富含多种必需氨基酸、蛋白质、淀粉以及多种微量元素和维生素等营养成分，有助于补充机体所需的营养。同时，山药还具有滋阴养肾、益气补脾、固精止带的功效，是气阴双补之佳品。此外，山药还具有降低血糖的作用，其含有的薯蓣皂苷元能影响葡萄糖代谢，有助于降低血糖水平。因此，适量食用山药对糖尿病患者有益。

但请注意，任何食物都不宜过量食用，糖尿病患者需要注意控制摄入山药的量，并将其纳入日常的整体饮食计划中，以保持饮食均衡和控制血糖。同时，请咨询医生或营养师的建议以确定适合个人情况的饮食方案。另外，如果出现过敏反应等不良反应时，应立即停止食用山药并及时就医。总之，糖尿病患者需要注意饮食控制，并在医生的指导下进行治疗和饮食调整。

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