吃大闸蟹中毒怎么办

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问题详情：吃大闸蟹中毒怎么办？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

如果吃大闸蟹中毒，可以采取以下应对措施：

1、催吐或导泻：一旦意识到可能发生了中毒，应尽快采取措施将未吸收的毒物排出体外。可以自行催吐，或者服用导泻药物进行导泻。若中毒症状较轻，通常排出毒物后症状能够缓解。

2、及时就医：当中毒症状较严重，如出现剧烈腹痛、腹泻、恶心等胃肠道症状，或者出现严重的过敏反应如皮疹、呼吸急促等症状时，应立即拨打急救电话或者前往医院就诊。医生会根据患者的具体情况进行洗胃、灌肠等处理，并应用药物进行对症治疗。

3、保留剩余食物和多喝水：在发生食物中毒后，应保留剩余的大闸蟹食物，以便后续检查确定中毒原因。同时，多喝水有助于加快身体代谢速度，帮助身体排出毒素。

4、注意后续饮食：在恢复期间，需要注意饮食卫生，避免食用不洁、不熟的食物。同时，避免大量食用油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重肠胃负担。

总之，如果吃大闸蟹后出现中毒症状，一定要及时采取措施进行自救并尽快就医。同时，在日常生活中要注意食品安全卫生，避免食用不洁、不熟的食物，以预防食物中毒的发生。

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