补铁的食物有哪些

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

补铁的食物有很多种，它们富含铁元素，对于缺铁性贫血的预防和治疗很有帮助。以下是一些常见的补铁食物：

1、动物肝脏：例如猪肝、鸡肝等，这些食物含有丰富的铁元素，且吸收效果较好。

2、红肉：如牛肉、羊肉等，它们不仅富含铁，而且富含蛋白质和其他营养素。

3、鸡蛋黄：鸡蛋黄中的铁元素含量较高，且易于吸收。

4、血液制品：如猪血、鸭血等也是铁含量非常丰富的食物。

5、菠菜和樱桃等蔬果：菠菜中的铁含量较高，且富含维生素C，有助于铁的吸收；樱桃中的铁含量也相对丰富，可以作为补铁的辅助食物。

6、其他食物：如各种豆类、绿叶蔬菜、菌藻类以及芝麻等，也含有较为丰富的铁元素。

另外，为了促进铁的吸收，还可以吃一些富含维生素C的食物或饮品，如橙子、柚子等水果，以及富含维生素C的蔬菜。维生素C有助于铁的吸收和利用。同时也要注意，茶叶中的鞣酸可能会妨碍铁的吸收，因此补铁时不宜大量饮茶。请注意以上食物并不能治疗疾病，补铁请根据自身身体情况在专业医生指导下进行。如有贫血症状，建议及时就医并接受专业治疗。

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