柿饼和什么相克

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问题详情：柿饼和什么相克？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

柿饼营养非常丰富，含有大量的蔗糖、蛋白质、维生素以及钙铁等多种营养成分，对于大部分人群都可以食用。然而，柿饼也有一些需要注意的相克食物，主要包括以下几类：

1、寒性的食物：柿饼性寒，与寒性的食物如海带、绿豆等搭配食用可能会导致体内寒气过重，引发腹泻、腹痛等症状。因此，脾胃虚寒的人群尤其需要注意避免与寒性的食物同食。

2、高蛋白质的食物：柿饼中的鞣酸可能与某些高蛋白的食物发生反应形成柿石，常见的如海带等海产品、牛羊肉等。在大量食用的前提下，高蛋白质的食物和柿饼一起可能会引起消化不良等情况。不过请注意，日常饮食中同时满足大量食用高蛋白质食物以及大量食用柿饼的情况是比较少见的。一般情况下不必担心这种食物相克的风险。

除了上述食物外，柿饼与其他大多数食物都可以搭配食用。但请注意适量食用，避免过量摄入柿饼中的糖分对身体造成不良影响。如果身体有任何不适，建议咨询专业医师。此外，应注意对于柿子或柿饼过敏者不可食用柿饼。

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