芹菜叶泡水的功效与作用
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贺松其 主任医师 中医科
南方医科大学南方医院三甲
芹菜叶泡水是一种被广泛采用的传统饮品，它的功效和作用主要表现在以下几个方面：
1、清热解毒：芹菜叶中含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒的作用。适量饮用芹菜叶泡水能够帮助清除体内的热毒，对于预防口腔溃疡、缓解咽喉肿痛等症状有一定的帮助。
2、利尿消肿：芹菜叶泡水还具有利尿消肿的作用。摄入适量的芹菜叶泡水能够帮助身体排除多余的水分和盐分，缓解水肿症状，对改善肾功能有一定的好处。同时对于预防肝硬化和高血压等也有一定的益处。
3、安神助眠：芹菜叶中还含有一种天然的镇静剂，可以安神助眠。适量饮用芹菜叶泡水可以帮助改善睡眠质量，减轻焦虑和压力，让人感到更加平静放松。不过这种效果并不明显，如果出现严重的失眠症状，建议及时就医治疗。
需要注意的是，虽然芹菜叶泡水具有一定的功效和作用，但并不是所有人都适合饮用。建议在饮用之前先咨询医生或营养师的建议，特别是对于一些患有特殊疾病的人群。同时，如果出现任何不适或过敏反应，应立即停止饮用并寻求医疗帮助。总的来说，适量饮用芹菜叶泡水对身体是有益的，但也需要结合个人体质和需求进行合理搭配和食用。
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