花生与芝麻同吃功效
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
花生和芝麻都是营养丰富的食物，它们共同食用可以产生一些特定的功效：
1、补充蛋白质：芝麻和花生富含蛋白质，共同食用有助于增强身体免疫力，提高抵抗力。
2、促进脂肪代谢：芝麻中的芝麻酚具有促进体内脂肪代谢的作用，与花生中的蛋白质结合使用可以更好地保持健康。花生还有丰富的油脂，主要是不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
3、补血养血：芝麻具有补血养血的功效，尤其对于女性来说，食用芝麻有助于调节月经和预防贫血。花生也含有较高的铁元素，可以补血。二者共同食用可以增强补血效果。
4、增强记忆力：芝麻含有卵磷脂、维生素E等营养成分，具有抗氧化作用，能够延缓大脑衰老，增强记忆力。花生中的锌元素也有助于改善大脑功能。二者一起食用可以在一定程度上起到健脑益智的效果。此外两者所含有的矿物质如锌可以促进生长发育。此外二者都含有一定的维生素E等抗氧化成分可以起到美容养颜的作用。同时二者含有的大量油脂，可以促进肠胃蠕动缓解便秘。总而言之适当同食可以给人体带来一些积极的效果有助于促进人体健康。
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