鸡蛋果的吃法及功效
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
鸡蛋果是一种营养丰富且吃法多样的水果，以下介绍其吃法及功效：
一、吃法：
1、直接食用：可以将鸡蛋果洗净后削皮，直接食用其内部的果瓤。也可以选择不削皮直接食用，因为其皮具有一定的营养价值。
2、制作果汁：将鸡蛋果的果肉取出后放入榨汁机中，加入适量的冰块或水，进行搅拌制成果汁。可以根据个人口味添加蜂蜜或白糖增加风味。
3、制作果酱：将鸡蛋果的果肉取出后，搭配适量的砂糖、柠檬汁等调料进行熬制，制作成美味的果酱。
二、功效：
1、增强免疫力：鸡蛋果富含丰富的维生素C，有助于增强免疫系统，抵抗疾病。
2、美容功效：其中的维生素C和抗氧化物质有助于保持皮肤健康，延缓衰老。
3、促进消化：鸡蛋果的果肉酸甜可口，能够促进消化液的分泌，有助于消化食物。
4、补充营养：鸡蛋果含有丰富的矿物质、氨基酸和微量元素，有助于补充身体所需的营养物质。
5、其他功效：还包括降血脂、降血压、消炎等。
请注意，虽然鸡蛋果具有多种功效，但并非适合所有人群食用。在食用前请确保对鸡蛋果没有过敏反应，并且适量食用。对于具体疾病的治疗，请咨询专业医生的建议。
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